-
طرز تهیه بستنی موز ی با شکلات مالت
دوشنبه 9 دی 1398 22:00
موادلازم : 1/2 فنجان شکلات پودرشده مالت 3/4 فنجان شکر 2 فنجان خامه زه شده، تقسیم 1 تنگنا نمک 1 فنجان شیر 6 عدد زرده تخم مرغ بزرگ زده شده 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1 فنجان موز رسیده پوره شده 1 قاشق چای خوری عصاره لیمو شکلات توپی برای تزیین 1 ظرف پر از آب یخ طرز تهیه : در یک کاسه بزرگ،1 فنجان خامه و پودرشکلات مالت را...
-
طرز تهیه نان سیب زمینی با شنبلیله
یکشنبه 8 دی 1398 16:06
موادلازم :برای خمیر 110 گرم آرد سبوس دار 60 میلی لیتر آب مواد لازم :برای توی خمیر 180 گرم پوره سیب زمینی 20 گرم پیاز قرمز ریز خرد شده 5 گرم گشنیز خرد شده 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط 1 قاشق غذاخوری برگ شنبلیله خشک شده نمک و فلفل به میزان لازم روغن کنجد برای روی نان https://www.informationstar.ir/chanalshow/322/post طرز...
-
کتلت گوشت با سبزیجات
یکشنبه 8 دی 1398 14:48
مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز رنده شده 100 میلی لیتر شیر 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 50 گرم کره 30 گرم نشاسته سیب زمینی 20 گرم جعفری 20 گرم شوید طرز تهیه: تمام مواددر دستور داده شده راباهم مخلوط کنید.روغن را درتابه داغ کنید .از مخلوط به اندازه دلخواه بردارید ودردست آن را گرد ومنظم...
-
طرز تهیه بستنی یخی انار
شنبه 7 دی 1398 12:37
منبع https://www.informationstar.ir/chanalshow/322/post موادلازم : 1/2 فنجان دانه انار 1/2 فنجان شکر دانه ریز 1/2 فنجان آب 2 فنجان آب انار کمی نمک طرز تهیه : آب و شکر را در قابلمه روی حرارت متوسط قراردهید تا شکر به طور کامل حل شود. از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا سرد شود.سپس آب انار و خیلی کم نمک را اضافه کنید...
-
بستنی وانیلی با فندق بو داده
شنبه 7 دی 1398 12:18
مواد لازم : برای 1 لیتر بستنی منبع https://www.informationstar.ir/chanalshow/322/post1/2 پیمانه شکر 3/8 قاشق چایخوری نمک ۱ فنجان فندق بو داده بدون پوست خرد شده ۲ فنجان شیر ۱ فنجان خامه زده شده ۱ قاشق غذا خوری آب زردآلو ۱ قاشق غذا خوری عصاره وانیل طرز تهیه : وانیل، شیر، خامه، 1/4 فنجان شکر و نمک را در یک ظرف بریزید...
-
طرز تهیه کاسه شکلاتی
شنبه 7 دی 1398 12:08
شکلات را ذوب کنید .سپس در کپسول های کاغذی یا آلومینیومی از مایع شکلات به اندازه یک قاشق غذا خوری یا کمی بیشتر بریزید وآن را چرخانده تا کف ودیواره کپسول با یک لایه شکلات پوشش داده شود. سپس در یخچال به مدت نیم ساعت قرار داده تا بسته شود.پس از بسته شدن شکلات پوسته کاغذی را آرام از شکلات جدا کنید. منبع...
-
طرز تهیه بستنی زنجبیلی
شنبه 7 دی 1398 11:50
موادلازم:برای کرم کاستارد 1/2فنجان زنجبیل تازه(نعناع،آویشن،مرکبات،)اختیاری3/4 فنجان شکر دانه ریز 2 فنجان خامه 1 فنجان شیر کامل 8 زرده تخم مرغ طرز تهیه: شیر و خامه را به همراه نصف فنجان شکر در قابلمه بریزید .تا بجوش آید ،زنجبیل را داخل شیر ریخته وگذاشته کمی با شیر جوشیده شود. از روی حرارت برداشته تا باقی کار را انجام...
-
طرز تهیه بستنی توت فرنگی با چیپس توت فرنگی
شنبه 7 دی 1398 11:38
موادلازم : برای 1 لیتر بستنی 455 گرم توت فرنگی پاک وخرد کرده 1/8 قاشق چای خوری نمک ۱ فنجان + 2 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز ۱ قاشق چای خوری آب لیمو ۲ فنجان خامه زده شده طرز تهیه : منبع https://www.informationstar.ir/chanalshow/322/post توت فرنگی، شکر، آب لیمو و نمک را درظرفی بریزید و۱۵ دقیقه کنار گذاشته وبعد درمخلوط کن...
-
طرز تهیه بستنی با ذرت شیرین
شنبه 7 دی 1398 11:21
مواد لازم : 180 گرم حدود 3/4 فنجان شکردانه ریز 1 فنجان شیر 2 فنجان خامه زده شده 5 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل 2 عدد ذرت دانه شده کمی نمک طرز تهیه : دانه های ذرت را در میکسر بریزید و پوره کنید. زرده و شکر باقی مانده را با هم زده تا کرم رنگ شود. در یک ماهی تابه کوچک شیر، خامه و پوره ذرت با 1/2 از شکر را...
-
طرز تهیه بستنی اسپرسو چینی
شنبه 7 دی 1398 11:12
مواد لازم : برای ۱ نفر ۱ فنجان قهوه دم کرده ۱ قاشق غذا خوری شیر تغلیظ شده و به سلیقه ۲ اسکوپ بستنی پسته ای شکلات سفید و پسته خرد شده برای تزیین طرز تهیه : قهوه ، شیر و ۱ اسکوپ بستنی را با هم ترکیب کرده و توی لیوان بریزید. سپس اسکوپ بعدی را به لیوان اضافه و روی آن را با پودر پسته و شکلات خرد شده تزیین و سرو کنید. منبع...
-
طرز تهیه دسرکیک شکلات سفید
سهشنبه 12 آذر 1398 12:32
https://www.informationstar.ir/post/15234/%20%20%D8%AF%D8%B3%D8%B1%DA%A9%DB%8C%DA%A9%20%D8%B4%DA%A9%D9%84%D8%A7%D8%AA%20%D8%B3%D9%81%DB%8C%D8%AFموادلازم : 113 گرم شکلات شیرین نشده، ریز خرد شده 1 فنجان کره ، در دمای اتاق 2 فنجان شکر قهوه ای روشن 4 عدد تخم مرغ 2 قاشق چای خوری عصاره روانیل 1 فنجان آرد همه منظوره مواد...
-
خورش بوقلمون با سبزیجات - ترکیه
دوشنبه 11 آذر 1398 18:08
زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان طبخ: 2 ساعتمواد لازم : برای 6-8 نفر 3 عدد ران مرغ یا بوقلمون 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قطعه بیکن ،خرد شده 1 فنجان پیاز ، تفت داده شده 3 حبه سیر چرخ کرده 1 فنجان جعفری تقریباً خرد شده 1 فنجان هویج تقریباً خرد شده 1 فنجان سیب زمینی تقریباً خرد شده 1 قوطی بزرگ مالشعیر (440 میلی لیتر) 2 قاشق...
-
گل کلم بروکلی پخته شده سالم
یکشنبه 3 آذر 1398 15:06
زمان آماده سازی: 15 دقیقهزمان طبخ: 20 دقیقهزمان کل: 35 دقیقهمواد لازم : برای ۲۰ عدد1/2 قاشق چایخوری نمک1/2 قاشق چایخوری فلفل1/4 پیمانه پیاز زرد خرد شده1/3 فنجان پنیر چدار1/3 پیمانه پودرسوخاری پانکو1/3 لیوان آرد سوخاری ایتالیایی 2 قاشق غذاخوری جعفری یا رزماری ،یا گشنیز ریز خرد شده 2 فنجان یا 12 عدد کلم بروکلی پخته نشده...
-
پاستا گوجه و اسفناج
شنبه 25 آبان 1398 16:00
مواد لازم: 200 گرم پاستا طبق دستور بسته پخته شود 200 گرم اسفناج خرد شده 20 گرم کره 5 عدد گوجه فرنگی نگینی خرد یا رنده شده 1 عدد پیازمتوسط خرد شده 1 حبه سیر رنده شده 3 قاشق غذاخوری پنیر خامهای 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری پودرفلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک پنیر پارمزان اختیاری طرز...
-
کوکوی عدس
شنبه 25 آبان 1398 14:56
مواد لازم: ۲۰۰ گرم عدس سبزبخار پز شده ۱عدد سیب زمینی بخار پز شده ۱عدد پیازکوچک رنده و آب گرفته شده ۱عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۲ قاشق خوری گشنیر و جعفری تازه و ساطوری خرد شده نمک، فلفل، زردچوبه و پودرسیر به مقدار دلخواه روغن مایع به اندازه لازم طرز تهیه: عدس را با مقداری آب ازشب قبل بخیسانید و بعد عدس و سیب...
-
طرز تهیه کوکو سبز با پنیر پارمسان
سهشنبه 7 آبان 1398 20:00
موادلازم : ۱/۳ فنجان آرد ۱/۳ فنجان پنیرپارمسان رنده شده ۱/۲ پیمانه روغن نباتی ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۸ قاشق چایخوری پودرفلفل ۱ عدد تخم مرغ ۱ عددهویج بزرگ رنده شده ۱ عدد کدو سبزرنده شده ۱ عدد فلفل دلمه موادلازم : برای سس ۲/۳ فنجان خامه ترش ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل ۲/۳ فنجان ریحان تازه خرد شده ۱...
-
طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مایونزخامه ای
دوشنبه 6 آبان 1398 13:18
مواد لازم : برای 8 تا 10 وعده 1/2 فنجان فلفل زیتون ریز خرد شده 1/2 فنجان نخود سبز بخار پز شده 1/2 از یک ذرت بخار پز شده 1 کیلوگرم سیب زمینی آب پز و نگینی خرد شده 2 عدد هویج سایزبزرگ و نگینی خرد شده 2 عدد سیب سبز یا قرمز نگینی خرد شده 3 ساقه جعفری ریز خرد شده کاهو برای تزئین مواد لازم : برای سس 100 گرم خامه 5 قاشق...
-
طرز تهیه کوکوی گل کلم با سس مایونز
دوشنبه 6 آبان 1398 13:03
مواد لازم: 1.5 کیلو گرم گل کلم 2 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق غذاخوری آرد ½ قاشق چایخوری جوش شیرین نمک وفلفل وکمی زرد چوبه روغن آفتابگردان طرز تهیه : گلهای کلم را از هم جدا کرده ودر ظرفی بریزید ونمک را با مقداری آ ب سرد به ظرف اضافه کرده ،مدت 30-40 دقیقه کناری گذاشته ،سپس در صافی بریزید، تا آب اضافه آن...
-
ماهی برگربا سس مایونزلیمویی
دوشنبه 6 آبان 1398 11:09
مواد لازم : برای 4 برگر 455 گرم گوشت ماهی فیله شده 3/4 فنجان پودر سوخاری 2 ساقه پیاز چه نازک خرد شده 2 قاشق غذا خوری گشنیز تازخردشده 2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده 5 عدد سیر چرخ شده 2 عدد تخم مرغ، به آرامی زده شده 2 قاشق غذا خوری سس سویا کم نمک 1 قاشق غذا خوری آب لیمو 2 قاشق غذا خوری روغن نباتی 1 سس مایونز نان...
-
گراتن مرغ و کدو
چهارشنبه 13 شهریور 1398 11:26
مواد لازم: ۳۰ گرم کره ۱ عدد سینه مرغ خرد شده ۳ عدد کدوسرخ شده ۴ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده ۲ عدد سیب زمینی آب پز شده ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۱ لیوان شیر ۱ قاشق غذاخوری آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا نمک فلفل و زرچوبه به مقدار لازم...
-
چیز کیک ماربلد نوتلا
چهارشنبه 13 شهریور 1398 11:24
مواد لازم: 200 گرم بیسکوئیت دیجستیو یا ساقه طلایی 90 گرم کره آب شده موادلازم : برای چیز کیک 220 گرم پنیر لبنه یا ماسکاپورنه 200 گرم خامه صبحانه 1/2 پیمانه شیر ولرم 3/4 قاشق غذا خوری نوتلا یا شکلات صبحانه 3/4 پیمانه شکر 1/4 قاشق چایخوری وانیل 2 قاشق غذاخوری پودرلاتین طرز تهیه: برای چیزکیک به یک لایه زیرین خمیر...
-
باسلوق انار ویژه شب یلدا و نوروز
پنجشنبه 31 مرداد 1398 01:29
باسلوق انار یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی در شب یلدا باشد . مواد لازم : نشاسته گل 1 پیمانه 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت آب 2 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب 3 قاشق غذاخوری یا اسانس جوهر لیمو یه پنسه پودر ژله به رنگ قرمز با طعم دلخواه ترجیحا انار 5 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن...
-
طرز تهیه لبو به سه روش برای شب یلدا
پنجشنبه 31 مرداد 1398 01:05
یکی از خوشمزه و پر خاصیت ترین سبزی پاییزی لبو است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدا ی ما ایرانیان است. روش اول ابتدا چغندرها را کاملا بشویید. سر و ته لبو ها را جدا کرده و درون قابلمه قرار دهید. آب را درون قابلمه تا جایی بریزید که یک سوم از لبو ها بیرون از آب قرار بگیرد. درب قابلمه را...
-
شیرینی جبینه
شنبه 12 مرداد 1398 01:07
مواد لازم : آردسفید: ۲ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری تخممرغ: یک عدد خمیرمایه: ٢ قاشق چایخوری آب ولرم: یک دوم پیمانه شیرخشک: ٣ قاشق غذاخوری پنیرخامهای: ٣ قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه: ۱. اول آب ولرم (بهطوری که انگشت را نسوزاند) را با یک قاشق شکرحل کنید و خمیرمایه را روی آن بپاشید. روی آن...
-
چیز کیک نوتلا با توت فرنگی
چهارشنبه 26 تیر 1398 00:02
آشپزی و شیرینی پزی پخت کیک تاتیانا https://www.maxtoop.com/watch/slUNHrulsi94F46/%DA%86%DB%8C%D8%B2%20%DA%A9%DB%8C%DA%A9%20%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%84%D8%A7%20%D8%A8%D8%A7%20%D8%AA%D9%88%D8%AA%20%D9%81%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C لینک ویدیو <iframe src="https://www.maxtoop.com/embed/slUNHrulsi94F46"...
-
طرز تهیه رسپی پنیر خامه ای
یکشنبه 23 تیر 1398 20:48
این یک پیش غذا ویا میان وعده غذایی برای کودکان ویا مهمانی ساده است . که علاوه بر راحتی آماده کردن خوشمزه وسرشار از پروتین و ویتامین است. شما میتوانید بچه ها رو بجای فست فودها ویا تنقلات زیان آور، بدین ترتیب راغب به درست غذا خوردن کنید مواد لازم: 170 گرم پنیر خامه ای مثلثی شکل 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 عدد نان باگت...
-
طرز تهیه کراکت مرغ - فرانسوی
یکشنبه 23 تیر 1398 20:30
مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ 1 لیوان آرد سوخاری 2 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 عدد هویج متوسط نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه: مرغ را پس از شستن خرد و بعد استخوان های آن را گرفته و آن را چرخ کرده، نمک وفلفل را به آن اضافه و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند . هویچ را پوست کنده و از طول به 4 قسمت مساوی...
-
بورانی کنگر
یکشنبه 23 تیر 1398 20:21
موادلازم: 500 گرم کنگر 2/5 پیمانه ماست 1/2 پیمانه آب 1 بوته سیر نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: تیغهای کنگر را با قیچی بگیرید وبعد از شستن با آب در یک قابلمه بریزید وروی حرارت ملایم گذاشته تا پخته شود. سپس با کنگر را با کمی روغن سرخ کنید وبعد از خنک شدن کمی ساطوری کرده و در ماست وبا نمک وفلفل مخلوط کنید. شما می...
-
سیب زمینی شکم پر با سبزیجات
یکشنبه 23 تیر 1398 20:12
موادلازم : 100 گرم هویج نگینی خرد شده 800 گرم سیب زمینی آب پز شده 100 گرم نان سفید یا باگت 250 گرم بادمجان نگینی خرد شده 250 گرم کدو سبز نگینی خرد شده 100 گرم پیازخرد شده 60 میلی لیتر روغن زیتون 80 گرم خامه 10 گرم قسمت سبزپیازچه خرد شده 10 گرم جعفری ریز خرد شده 10 گرم شوید ریز خرد شده 2 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل سبزریز...
-
پای کدو سبز
چهارشنبه 19 تیر 1398 01:39
موادلازم : ۱۱۳ گرم سبزی جعفری ،گشنیز تازه خرد شده 1/2 فنجان موسیر کمی درشت خرد شده 1/4 فنجان آرد سفید 1/4 قاشق چایخوری نمک درشت 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ عدد کدو سبز متوسط ۱ قاشق کوچک روغن نباتی ۳ عدد تخم مرغ زده شده ۳ فنجان پنیر ترکیب ازموزارلا، پارمسان،گودا یا چدار ۱ فنجان پنیررنده شده بدلخواه خمیر پای فررا با...