طرز تهیه نان هندی

مواد لازم:
1/2 فنجان شیر گرم
1/4 فنجان  ماست
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری شکر
3/4 قاشق چایخوری پکینگ پودر
   2 فنجان تمام آرد
   3 قاشق غذا خوری  دانه کنجد
   2 قاشق غذا خوری کره / روغن

     آب برای خمیر
طرز تهیه:
تمام مواد ساخت خمیر را با هم مخلوط کنیدوخوب ورز دهید.  سپس به مدت 2 ساعت استراحت دهید.

پس از دو ساعت، مخلوط کردن خمیر را به آرامی ورز داده واز خمیر به اندازه یک لیمو بزرگ  بصورت توپ در آورده سپس با وردنه آن را گرد کنید،

به قطر 15 سانت ،دانه کنجد را روی آن بپاشید. ساج را روی گاز گذاشته تا کاملا داغ شود . خمیر نان  را روی ساج پهن کنید. مدت 15-20 ثانیه  تا لکه های قهوه ای روی نان دیده شود.

خمیر را برگردانده تا طرف دیگرهم پخته شود با اسپری یا برس کمی روغن یا کره ذوب شده را روی خمیر بکشید. نان آماد است.

طرز تهیه نان کدو سبز با زغال اخته

موادلازم :

 2/3 فنجان کره ذوب شده بدون نمک

 1/2 قاشق چای خوری جوزبویا
  62 گرم فنجان شکر

    2 عدد تخم مرغ زده شده
    2 قاشق چای خوری وانیل
    3 فنجان کدو سبزرنده شده  
    2 قاشق چای خوری جوش شیرین
    3 فنجان آرد همه منظوره  
    2 قاشق چایخوری دارچین
    1 فنجان گردو خرد شده
    1 پیمانه زغال اخته خشک و یا کشمش
       نمک به میزان لازم                                                                  
      فررا با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتیگراد روشن کنید.

نان سیب هلندی

موادلازم:

  2-2/3 فنجان پودر شکر

  3-1/3 فنجان آرد همه منظوره

   425 گرم کدو تنبل
    2/3 فنجان آب

    1/2 قاشق چای خوری نمک
    1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
       2 قاشق چای خوری جوش شیرین
       1 قاشق چای خوری جوز هندی
       1 فنجان روغن نباتی
       4 عدد تخم مرغ
       1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
       1 فنجان  گردوخرد شده  
    فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت ویا 190 درجه سانتیگراد روشن کنید.دو قالب قرص نان 8در1/5سانت.

 https://www.informationstar.ir/chanalshow/322/post

تهیه بستنی یخی بلوبری

مواد لازم :

1 قاشق غذاخوری آب لیمو

1 عدد موز رسیده

2 پیمانه ماست شیرین

1 پیمانه بلوبری یا هر میوه‌ی دیگر

2 یا 3 قاشق غذاخوری عسل

 نوک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه بستنی موز ی با شکلات مالت

    موادلازم :

1/2 فنجان شکلات پودرشده مالت
3/4 فنجان شکر
   2 فنجان خامه زه شده، تقسیم
   1 تنگنا نمک
   1 فنجان شیر
   6 عدد زرده تخم مرغ بزرگ زده شده
   1 قاشق چای خوری عصاره وانیل  
   1 فنجان موز رسیده پوره شده
   1 قاشق چای خوری عصاره لیمو
      شکلات توپی برای تزیین
    1 ظرف پر از آب یخ