طرز تهیه بستنی زنجبیلی

موادلازم:برای کرم کاستارد

1/2فنجان زنجبیل تازه(نعناع،آویشن،مرکبات،)اختیاری
3/4 فنجان شکر دانه ریز

   2 فنجان خامه

   1 فنجان شیر کامل
   8 زرده تخم مرغ

طرز تهیه بستنی توت فرنگی با چیپس توت فرنگی

موادلازم : برای 1 لیتر بستنی

455 گرم توت فرنگی پاک وخرد کرده

1/8 قاشق چای خوری نمک

    ۱ فنجان + 2 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز

    ۱ قاشق چای خوری آب لیمو

    ۲ فنجان خامه زده شده

طرز تهیه :

طرز تهیه بستنی با ذرت شیرین

مواد لازم :

180 گرم حدود 3/4 فنجان شکردانه ریز
    1 فنجان شیر
    2 فنجان خامه زده شده
    5 عدد زرده تخم مرغ
    1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
    2 عدد ذرت دانه شده
       کمی نمک
طرز تهیه :
 

دسرماست یخی زنجبیل با عسل

طرز تهیه :

600 میلی لیتر ماست طبیعی
    4 قاشق سوپ خوری عسل ضخامت
    5 سانت تکه زنجبیل تازه، پوست کنده و رنده شده
       تکه های تازه زردآلو، انبه، شلیل و یا آناناس برای تزیین
      عسل اضافی برای تزیین
طرز تهیه :

عسل و زنجبیل را در یک قابلمه با 6 قاشق غذا خوری آب بریزید وروی حرارت کم به مدت 10 دقیقه بجوش آورده تا عسل در آب حل شود. سپس از روی حرارت برداشته با ماست هم زده تا صاف شود. در ظرفی بریزید ودر فریزر قرار داده تا کمی یخ بزند.

بعد از بسته شدن دوباره کمی هم بزنید.تا صاف شود،20 دقیقه دیگردرفریزر قرار داده تا منجمد شود. سپس ظرف را خارج کرده ومیوه های خرد شده را به آن اضافه  و با هم مخلوط و در ظرف دلخواه با کمی عسل تزیین  سرو کنید.