تهیه بستنی یخی بلوبری

مواد لازم :

1 قاشق غذاخوری آب لیمو

1 عدد موز رسیده

2 پیمانه ماست شیرین

1 پیمانه بلوبری یا هر میوه‌ی دیگر

2 یا 3 قاشق غذاخوری عسل

 نوک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه :

موز و ماست و عسل و وانیل و آب لیمو را توی مخلوط کن بریزید تا صاف و یکدست شود. دو سوم مخلوط به دست آمده را توی یک  پارچ بریزید و کناربذارید ، حالا بلوبری یا هر جور میوه‌  دیگه ای که دوست دارید را توی مخلوط کن بریزید. توی این مرحله بسته به ترش یا شیرین بودن میوه‌  انتخابی‌تون می‌تونید یک مقدار دیگه عسل اضافه کنید که به شیرینی دلخواه برسید.

قالب‌هاتون را تا نیمه با مخلوط میوه و ماست پر کنید. حالا نوبت مخلوط موز و ماست سفیدی که کنار گذاشته بودید و باقی قالب را تا سر با ترکیب پر کنید. فقط یکی دو میلی‌متر جا بذارید که اگه در اثر یخ زدن حجمش زیاد شد از قالب بیرون نریزد. چوب‌های  بستنی را توی قالب فرو کنید و بذارید توی فریزر تا حداقل ۶ ساعت بماند. برای خارج کردن بستنی‌ها از قالب، قالب‌ها را توی آب گرم چند ثانیه نگه دارید.

https://www.informationstar.ir/chanalshow/322/post