طرز تهیه کوکو سبز با پنیر پارمسان

موادلازم:

۱/۳ فنجان آرد

۱/۳ فنجان پنیرپارمسان رنده شده

۱/۲ پیمانه روغن نباتی

۱/۲ قاشق چایخوری نمک

۱/۸ قاشق چایخوری پودرفلفل

   ۱ عدد تخم مرغ

   ۱ عددهویج بزرگ رنده شده

   ۱ عدد کدو سبزرنده شده

   ۱ عدد فلفل دلمه

موادلازم : برای  سس

۲/۳ فنجان خامه ترش

۱/۲ قاشق چایخوری نمک

۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل

۲/۳ فنجان ریحان تازه خرد شده

   ۱ قاشق چایخوری آب لیموی تازه

      تمام مواد سس استفاده شده دراین دستورغذا را در مخلوط کن بریزید تا پوره ومخلوط شود.

طرز تهیه :

آب سبزیجات رنده شده را بگیرید وبا آرد، پنیر، نمک وفلفل، وتخم مرغ را در یک کاسه با هم مخلوط کنید

روغن را توی تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.

سپس از ترکیب با قاشق به اندازه دلخواه توی  تابه بریزید و دو طرف کوکو را سرخ وطلایی کنید ، در کنار سبزیجات بخارپز شده یا سالاد با سس سرو کنید.