طرز تهیه سالاد سبزیجات با سس مایونزخامه ای

مواد لازم : برای 8 تا 10 وعده

1/2 فنجان فلفل زیتون ریز خرد شده
1/2 فنجان نخود سبز بخار پز شده
1/2 از یک ذرت بخار پز شده
   1 کیلوگرم سیب زمینی آب پز و نگینی خرد شده
   2 عدد هویج سایزبزرگ و نگینی خرد شده
   2 عدد سیب سبز یا قرمز نگینی خرد شده
   3 ساقه جعفری ریز خرد شده
      کاهو برای تزئین

 مواد لازم : برای سس
 100 گرم خامه
    5  قاشق غذاخوری  سس مایونز
    1  قاشق غذا خوری  نمک
        کمی پودرفلفل  

طرز تهیه :
سیب زمینی، هویج، سیب، ذرت، نخود فرنگی، زیتون و جعفری خرد شده را در یک کاسه با هم خوب ترکیب کرده وبعد تمام مواد در دستور داده شده سس را با هم در ظرفی هم زده ، تا یکدست و صاف شود و بعد سس را به کاسه سبزیجات ترکیب شده اضافه و خوب با هم مخلوط کنید .

توی یک قالب را با کیسه بپوشانید و ترکیب را توی نایلون بریزید ودرب آن را ببندید وبه مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته  تا سرد شود. سالاد را در ظرف دلخواه بریزید و با کاهو و هویج برش خورده تزیین و سرو کنید.