طرز تهیه سالاد لبنانی کینوا با مرغ

این سالاد کینوا پر از تکه های لطیف مرغ و سبزیجات ترد و گیاهان تازه است و سپس با لیمو و روغن زیتون مزه دار میشود و گیاهخوران اگر دوست دارنند این سالاد را امتحان کنند میتوانند با حذف مرغ این سالاد را میل کنند

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 35 دقیقه

مواد لازم : برای 6

1/2 فنجان فلفل قرمز خرد شده

1/2 فنجان هویج ریز خرد شده

1/2 فنجان پیازچه خرد شده

1/2 فنجان جعفری خرد شده

1/4 فنجان آب لیمو حدود یک لیمو

2 فنجان کینوا پخته شده یابرنج قهوه ای

2 فنجان مرغ پخته شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 حبه سیر رنده شده

نمک و فلفل برای چشیدن

دستورالعمل ها

کینوا را طبق دستورالعمل پشت بسته آماده کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید و بعد مرغ پخته شده یا هر پروتئین پخته شده را به کاسه اضافه کنید. همه مواد باقی مانده را هم اضافه کرده و با هم ترکیب کنید از سالاد بچشید و به سلیقه خود نمک یا فلفل و آب لیمو را اندازه کنید.

تغذیه

کالری: 238 کیلوکالری

کربوهیدرات ها: 18 گرم

پروتئین: 23 گرم

چربی: 10 گرم

چربی اشباع شده: 1 گرم

کلسترول: 50 میلی گرم

سدیم: 596 میلی گرم

پتاسیم: 228 میلی گرم

فیبر: 3 گرم

شکر: 2 گرم

ویتامین A: 2675 IU

ویتامین C: 30 میلی گرم

کلسیم: 27 میلی گرم

آهن: 1 میلی گرم