طرز تهیه مافین تخم مرغ بیکن و گرویر

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت و پز: 25 دقیقه

کل زمان: 35 دقیقه

مواد لازم : برای 12

4 برش بیکن ، خرد شده

6 تخم مرغ بزرگ

1-1/3 فنجان پنیر دلمه یا خامه ایی

1-1/4 فنجان گرویر یا چدار خرد شده

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 قاشق چای خوری سس تند

دستورالعمل

فر را با دمای 300 درجه فارنهایت گرم کنیدو توی قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.

در یک تابه کوچک نچسب و روی حرارت متوسط ​​ گذاشته و بیکن های خرد شده را توی آن به مدت 5 تا 6 دقیقه سرخ کنید و بعد روی یک دستمال بریزید و روغن اضافه آن را بگیرید.

در مخلوط کن ،30 تا 45 ثانیه تخم مرغ ، پنیر دلمه ، گرویر ، نمک ، فلفل و سس تند را مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.

مخلوط تخم مرغ را به طور مساوی در قالب مافین آماده شده بریزید و هر کاسه مافین را حدود سه چهارم پر کنید. بیکن را به طور یکنواخت روی مایه تخم مرغ تقسیم کنید. با استفاده از یک قاشق مقداری بیکن را توی خمیر فشار دهید به مدت 20 تا 23 دقیقه در فر طبقه وسط گذاشته و بپزید ،

مافین های تخم مرغ را از فر خارج کرده و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود و با یک قاشق کوچک لبه های مافین تخم مرغ را از لبه های قالب جدا کنید و با احتیاط آنها را از قالب خارج کرده و توی بشقاب بگذارید و گرم سرو کنید.

اطلاعات تغذیه

کالری:148

چربی:11 گرم

چربی های اشباع شده:5 گرم

کربوهیدرات ها:1 گرم

قند:1 گرم

پروتئین:10 گرم

سدیم:281 میلی گرم

کلسترول:116 گرم

یادداشت سازگار بدون گلوتن

تا جایی که من می دانم ، تمام مواد مورد استفاده در این دستور العمل فاقد گلوتن هستند یا به طور گسترده در نسخه های فاقد گلوتن موجود هستند . در بسیاری از غذاها گلوتن پنهان وجود دارد. اگر رژیم بدون گلوتن را دنبال می کنید یا برای افرادی که به آلرژی به گلوتن حساسیت دارند غذا می پزید ، همیشه برچسب مواد خود را بخوانید تا تأیید کنید که فاقد گلوتن هستند.