طرز تهیه سالاد ماکارونی ترکیه با پرتقال

افزودن پرتقال ماندارین طعم روشنی به این سالاد می بخشد و همراه با زنجبیل و بادام ، کمی چرخش آسیایی به آن می بخشد. در حالی که درست کردن آن بسیار سریع و آسان است ، به خصوص اگر گوشت بوقلمون یا مرغ باقیمانده داشته باشید ، این سالاد ماکارونی مورد نیاز شما نیست. 

آماده در20 دقیقه

مواد لازم : برای 6 قسمت

198 گرم ماکارونی کوچک ،پخته شده

311 گرم پرتقال مغز شده

113 گرم گوشت بوقلمون یا سینه مرغ پخته و مکعبی خرد شده

1/2 فنجان سس مایونز

1/2 فنجان ماست ساده

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل ساییده شده

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1/2 فنجان خلال بادام

1/2 فنجان پیاز سبز خرد شده

2 قاشق چایخوری خردل دیژون

طرز تهیه :

مرحله 1:  ماکارونی را پخته و بعد از آبکش کردن آن را شسته و کنار بگذارید.

مرحله 2: در یک کاسه بزرگ ،پرتقال خورد شده، 1/2 فنجان سس مایونز ، 1/2 فنجان ماست ساده ، 2 قاشق چایخوری خردل دیژون ، 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده ، 1/4 قاشق چای خوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه را مخلوط کنید.

مرحله 3: ماکارونی پخته شده و خنک شده ، گوشت پخته شده بوقلمون یا سینه مرغ مکعبی خرد شده، ، 1/2 فنجان بادام خرد شده و 1/2 فنجان پیازچه خرد شده را اضافه کنید. حدود 2 قاشق غذاخوری از آب پرتقال را مخلوط کنید و خوب با هم ترکیب کنید و بعد از کمی در یخچال گذاشتن آن را سرو کنید.