هنر آشپزی

دستور العمل های پخت و پز

هنر آشپزی

دستور العمل های پخت و پز

تهیه مارشلمو تمشک صورتی


یکی دیگر از دستورتهیه مارشلمو که می توانید برای روزهای تولد دختران و یا روز ولنتاین بخاطر رنگ و فرم زیبای آن را تهیه کنید.


مواد لازم :
۱-۱/۴ فنجان  شکر به همراه ۱ قاشق شکربیشتر
   ۳/۴ فنجان آب سرد
   ۱/۲ قاشق غذا خوری عصاره وانیل 
   ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس تمشک
      ۱ فنجان آرد ذرت یا نشاسته سیب زمینی
      ۲ قاشق غذا خوری شربت ذرت
      ۲ بسته کوچک پودر ژلاتین
      ۳ عدد سفیده تخم مرغ بزرگ، در دمای اتاق
         رنگ غذا صورتی به میزان دلخواه
  یک قالب به سایز ۹ × ۹ که توی آن یک کاغذ پوستی پهن و روی آن آرد ذرت یا نشاسته سیب زمینی پاشیده شده

  ادامه مطلب ...