سالاد قارچ با سبزیجات

 یک سالاد متفاوت که سرشار از مواد مغذی و شکلی زیباست. این سالاد را در کنار انواع غذاها میتوانید سرو کنیدو از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :

100 گرم ذرت پخته شده

400 گرم قارچ اسلایس شده

 20 ساقه پیازچه خرد شده

   5 قاشق غذاخوری جعفری خردشده

   1عدد قوطی کنسرو نخودفرنگی

   1 عدد گوجه‌ فرنگی اسلایس شده

   1 عدد خیار اسلایس شده

   1 عدد لیموترش آب گرفته شده

  1 ساقه کرفس اسلایس شده

    روغن زیتون، نمک و فلفل به میزان لازم

 طرز تهیه:

 در یک کاسه قارچ ، پیازچه ، ذرت، نخودفرنگی و جعفری را بریزید و بعد روغن زیتون، نمک و فلفلو آبلیمو را اضافه و خوب با هم ترکیب تا تمام مواد مزه دار شود و روی سالاد را با برش های گوجه‌فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین کنید.