سالاد سبزیجات با قارچ ومرغ

مواد لازم : برای 4 نفر

250 گرم قارچ اسلایس و سرخ شده

 1/4 فنجان آب لیمو تازه
    1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
    2 حبه سیرخرد کرده
    4 عدد سینه مرغ فیله و نواری خردشده
       نمک و فلفل سیاه کوبیده شده به میزان دلخواه

طرز تهیه :

نمک ، فلفل سیاه، روغن زیتون ،سیر و آبلیمو را در یک ظرف بریزید و با هم خوب ترکیب کرده، بعد فیله های مرغ را دراین مخلوط قرار داده و خوب هم زده تا کل فیله ها به این سس آغشته شود .

 به مدت 1 ساعت تا یک شب در یخچال قرار داده تا کاملا مزه دار شود. بعد از مزه دار شدن مرغ را با کمی روغن در تابه به مدت 4-7 دقیقه درتابه تفت داده تا سرخ و پخته شود و یا شما می توانید فیله ها را کامل سرخ کرده وبعد برش بزنید.