تهیه ماهی سفید با بیکن دودی

این ترکیب کامل برنده است. من عاشق این دستور غذا هستم ،چون گوشت ماهی پخته، ترد و نرم، است.

موادلازم: برای 4 نفر

150 گرم یا 4 فیله ماهی سفید ،برش 2.5 سانتی زده

  12 تکه بیکن دودی 
    2 قاشق سوپخوری برگ رزماری تازه، ریز خرد شده
    2 عدد لیمو، پوست رنده و آب گرفته شده

    4 قاشق غذاخوری سس مایونز کم چرب
    2 ساقه بزرگ مارچوبه بخارپز شده
      پودر فلفل سیاه و سفید به میزان لازم
      روغن زیتون به میزان لازم
      فررا با حرارت 200 درجه سانتیگراد و یا 400 درجه فارنهایت و شماره 6 گاز روشن کنید.

 طرز تهیه :

فیله ماهی  را با رزماری، پوست لیمورنده شده ، پودر فلفل سیاه و سفید خوب مزه دار کنید. بعد هر فیله ماهی را در سه بیکن بپیچید.  یک تابه را روی حرارت گذاشته و کمی روغن زیتون به تابه اضافه و گذاشته تا گرم شود و بعد برش های ماهی را در روغن قرار داده و هر طرف آن را به مدت 1 دقیقه سرخ کنید.

 بعد ماهی های سرخ شده را در فر به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار داده تا پخته و بیکن طلایی شود.سس مایونز و آب لیمو، فلفل را با هم در یک کاسه ترکیب کنید.فیله های ماهی را با مارچوبه و سیب زمینی اب پز شده در یک ظرف چیده و روی ان را با سس تزیین و سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای (مقدار در هر وعده)
 کربوهیدرات 369kcal
شکر 4.0g
2.6g چربی
چربی های اشباع شده 21.8g
پروتئین 4.2g
38.8g