هنر آشپزی

دستور العمل های پخت و پز

هنر آشپزی

دستور العمل های پخت و پز

نحوه تزئین تخم مرغ های آب پز

تزئین کردن تخم مرغ عید معمولاً نیاز به لوازم و تجهیزات زیادی ندارد. تنها لازم است کمی خلاق باشید و با استفاده از هر چیزی که در دسترس دارید، تخم مرغ سفره هفت‌سین را طراحی کنید.

تخم مرغ یکی از کامل ترین غذاها محسوب می شود که ارزشغذایی بالایی دارد ما توصیه می کنیم که حتما این غذای ارزشمند رابرای وعده صبحانه مخصوصا برای کودکان به کار ببرید
 تخم مرغ آب پز سفت دارای ۷۷ کالری و ۵.۳ گرم چربی است. طبق مطالعات انجام شده، تخم مرغ غذایی کاملا سالم و مناسب برای تمام مصارف با درصد مناسب پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و اسید چرب‌های اومگا۳ است. در واقع، تخم مرغ مقوی تر و سالم‌تر از آنی است که اکثریت فکر می‌کنند و دارای کالری کمی است. بنابراین تخم مرغ می‌بایست در هر برنامه غذایی متعادل و سالمی جای داشته باشد. زمانی که تخم مرغ را به همراه پوست درون یک ظرف آب سرد قرار داده و آب را به جوش می آورید تا زرده و سفید سفت شوند، یک تخم مرغ آب پز سفت خواهید داشت. در این روش تخم مرغ بدون افزودن ماده دیگری، مانند روغن یا کره پخته می شود و کالری کالری تخم مرغ آب پز بسیار کم است.

 

ادامه مطلب ...