استروگانف با مرغ

 

 مواد لازم :

336 گرم پاستا طبق دستور پشت بسته آماده شود

  454 گرم فیله سینه مرغ نواری برش خرده  
   168 گرم برابر با 2 فنجان قارچ اسلایس شده
   1/2 فنجان ویا 1 پیاز متوسط  وخرد شده
   1/2 فنجان خامه
      1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده
      2 قاشق غذا خوری کره
         کرم تغلیظ شده از سوپ مرغ
طرز تهیه :
1 قاشق سوپخوری کره را درتابه بریزید و روی حرارت متوسط گذاشته تا ذوب شود .مرغ را اضافه وتفت داده تا سرخ شودف سپس مرغ را در ظرفی بریزید وکنار بگذارید.
باقی کره را در تابه اضافه وپیاز را کمی تفت داده تا سبک شود و بعد قارچ را اضافه وتفت دهید تا آب آن کشیده وکمی سرخ شود.
مرغ را با خامه و آب مرغ اضافه وکمی هم زده تا بجوش آمده وترکیب ویکدست شود. پاستا را در ظرفی بکشید وبعد مخلوط مرغ را  به پاستا اضافه و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید.