ماست یخی زنجبیلی با عسل

طرز تهیه :

600 میلی لیتر ماست طبیعی
    4 قاشق سوپ خوری عسل
    5 سانت تکه زنجبیل تازه، پوست کنده و رنده شده
       تکه های تازه زردآلو، انبه، شلیل و یا آناناس برای تزیین
      عسل اضافی برای تزیین

طرز تهیه :

در یک قابلمه عسل و زنجبیل را با 6 قاشق غذا خوری آب بریزید وروی حرارت کم به مدت 10 دقیقه بجوش آورده تا عسل در آب حل شود، سپس را از روی حرارت برداشته با ماست هم زده تا صاف شود.

ترکیب  را در یک ظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار داده تا بسته شود ، وقتیکه مایه بسته شد ، از فریزر خارج کرده کمی هم بزنید باید بستنی بسته ولی یخ نزند و 20 دقیقه دیگر در فریزر قرار دهید.

در این مرحله میوه های خرد شده دلخواه را درفریزرگذاشته تا سرد ویخ بزند وبعد آن را هم به بستنی اضافه ومخلوط کنید. سپس با عسل تزیین وفورا سرو کنید.